Archiv für den Monat: März 2015

Bio Schweinefilet vom Aldi vs Rinderfilet 

Wie schlägt sich das Bio Schweinefilet vom Aldi im Vergleich mit dem konventionellen Rinderfilet?

Ich gebe zu, der Vergleich ist nicht ganz ausgeglichen. Doch im Grillleben geht es nicht immer fair zu. 

Also wird der Grill angeheizt und als Beilage neue Kartoffeln im Speckmantel und gefüllte Champions borbereitet.   

Das Rinderfilet ist mal wieder sehr gut. Kaum ein Unterschied zum Metzger des Vertrauens ist zu schmecken. Das Schweinefilet braucht erwas länger für den passenden Gargrad und ist entsprechend etwas trockener als das Rind. 

 

Der Vergleich geht aus, wie er von vorne herein aufgebaut war. Das Bio Schweinefilet vom Aldi ist einwandfrei, hat aber gegen ein konventionelles Rinderfilet keine Chance. Nur das Gewissen freut sich – neben dem Geldbeutel.