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Mit diesem Trick fällt nie wieder ein Würstchen oder ein Steak beim Wenden durch das Rost in die Glut

Es passiert so schnell.  Beim Wenden der Würstchen rutscht es von der Grill Zange direkt ins Feuer. Auch bei dünn geschnittenem Steak passiert das ab und an. Ärgerlich! Dabei gibt es einen ganz einfachen Trick. Das Fleisch nicht quer zum Rost sondern längs zum Rost umdrehen. Dann kann es beim von der Grill Zange rutschen […]

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Schwenkgrill über dem Lagerfeuer

Besonders gemütlich ist das Grillen über dem Holzfeuer. Damit hat man Lagerfeuerromantik und Grillvergnügen auf einen Schlag. Einziger Nachteil: Die Hitzeentwicklung schwankt sehr. Lecker war es aber trotzdem…  Tipps zum Grillen mit dem Schwenkgrill über dem Lagerfeuer Das Feuer sollte bereits etwas herunter gebrannt sein. Das dauert etwa 30 Minuten, so dass sich bereits etwas […]

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Grillen für Faule – in 10 Minuten fertig

Wenn es mal schnell gehen muss… Bio Nürnberger und Pizzabrötche ab auf dem Grill. Heute war es mir mal etwas gemütlicher zumute. Und ein paar „Reste“ aus dem Kühlschrank mussten auch noch weg. Also den Gasgrill angeheizt und die Beilagen vorbereitet. Pellkartoffeln im Schnellkochtopf, die sind in 10 Minuten gar und es spart Energie und […]

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Die besten Gasgrills

Die besten Gasgrills bei Amazon sind im Folgenden zusammengestellt:

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Weber Grill Zubehör Top 10

Hier findest du die Übersicht der Weber Grill Zubehör Top 10 bei Amazon: [amazon bestseller=“weber grill zubehör“ items=“10″ ] Weber Grill Zubehör kann man natürlich nicht nur im Internet sondern im Fachhandel oder im Baumarkt kaufen. Besonders praktisch und gemütlich ist es natürlich, sich daheim am Computer die Zubehör Artikel auszusuchen und liefern zu lassen. […]

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Gas Grill Top 10

Hier sind die Top 10 Beststeller der Gasgrills bei Amazon [amazon bestseller=“344753011″ items=“10″ ]

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Würstchen Grillen – einfach und lecker

Nach guter alter Tradition haben wir hier mal wieder auf Briketts leckere Würstel gegrillt. Dieses mal mit einigen Schweinesteaks und später noch Pute dazu. Gut und lecker wie immer. Es muss nicht immer das Rinder Steak sein, Würstchen Grillen ist zuverlässig, einfach und auch noch relativ günstig.

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Mexikanisch Grillen

Wer so wie ich auch mal etwas Abwechslung mag, kann mal mexikanisch Grillen ausprobieren. Der Kreativität sind kaum Grenzen gesetzt. Ich habe dazu Bio-Putenfilet besorgt und dieses etwa vier Stunden vorher in einer Frei-Schnautze-Texmex Mariade eingelegt. Einfach ein paar mexikanische Gewürze wie Paprik und Chilli mit der abgeriebenen Schale sowie dem Saft einer Limetten und […]

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Dry Aged Tomahawk Steak vom Ochsen

Mitten in Freising bei Metzgerei Stuhlberger fällt meinen grillfreudigen Augen etwas ganz besonderes auf: Eine neue Theke mit dry aged Beef! Darin eine Auswahl an gut gereiftem Ochsen-Steaks, Flanksteak und Tomahawk Steak. Der Metzgermeister persönlich berät mich bei der Auswahl und Zubereitung: Vor dem Grillen bei 52-54 Grad im Wasserbad vorgaren und kurz bei starker Hitze […]