Kategorie: Allgemein

  • Steak und Kartoffelecken

    Steak und Kartoffelecken

    Die Kartoffelecken einfach waschen, schneiden, würzen und ohne Öl in einer Auflaufform bei Ober- und Unterhitze im Backofen zubereiten.

  • Grillportal – Viele Infos rund ums Grillen

    Mein heutiger Surf-Tipp ist Grillportal.com – besonders gut gefällt mir die Kategorie „Wintergrillen“. Im Bereich Grillrezepte lassen sich einige Anregungen finden. Hier finde ich die Einkaufsliste in jedem Rezept klasse. Damit spart man sich die Arbeit, die Zutaten selbst raussuchen zu müssen. Unter „Grillzubehör“ lässt sich ein guter Überblick über das typische Handwerkszeug eines Grillmeisters verschaffen. http://www.grillportal.com/

  • Bierdosenhähnchen

    Das Bierdosenhähnchen ist auch bekannt unter dem Namen Besoffenes  Hähnchen. Ich habe es mit einem ca.. 1,7 kg Biohähnchen vom Aldi Süd zubereitet. Einfach das Hähnchen abspülen, trockentupfen, auf eine geöffnete kleine (oder große) Bierdose schieben und mit ordentlich Gewürzen einreiben. Bei ca. 180 Grad indirekt grillen für etwa 1 1/2 Stunden. Fertig!      

  • Steaksandwich vom Grill

    Steak zwischen Grünzeug       Steak-Sandwich mit Tomaten, Gurken, Salat, Ketchup und Mayo. Einfach lecker!

  • Bio Schweinefilet vom Aldi vs Rinderfilet 

    Wie schlägt sich das Bio Schweinefilet vom Aldi im Vergleich mit dem konventionellen Rinderfilet? Ich gebe zu, der Vergleich ist nicht ganz ausgeglichen. Doch im Grillleben geht es nicht immer fair zu.  Also wird der Grill angeheizt und als Beilage neue Kartoffeln im Speckmantel und gefüllte Champions borbereitet.    Das Rinderfilet ist mal wieder sehr gut. […]

  • Rinderfilet grillen mit Rosmarinkartoffeln und Mais

    

  • Gusseisernes Grillrost reinigen

    Gusseisernes Grillrost reinigen

    Grillen macht nicht nur Freude, sondern sorgt auch für einen einzigartigen Genuss. Vor allem gusseiserne Grillroste und Grillplatten versprechen dank der besonderen Materialeigenschaften einen wahren kulinarischen Hochgenuss. Einziger Wermutstropfen ist die nachträgliche Reinigung. Denn diese Art von Rost verlangt eine spezielle Pflege. So viel Experimentierfreude und Kreativität Grill-Fans bei der Zubereitung des Grillguts auch an […]

  • Weber’s Elektrogrill Q 1400

    Ihnen fehlt der Platz für Feuer oder Gas auf Ihrem Balkon? Die Nachbarn mögen keinen Gas- oder Kohlegrill? An all diesen Stellen ist der hochwertige Elektrogrill Weber Q1400 vom namensgebende Hersteller Weber-Stephen Products Limited Liability Company,

  • 10 Goldene Grillregeln

    10 Goldene Grillregeln

    Sommerzeit ist Grillzeit Die Deutschen sind wahre Meister, was das Grillen angeht. Und trotzdem werden immer wieder die selben Fehler begangen. Darum hier noch einmal ein paar Tipps für den perfekten Genuss…

  • Gewinnspiel – Weber’s Classics: Die besten Originalrezepte der Grill-Pioniere

    Nach dem heiligen Grillkochbuch „Webers Grillbibel“ gibt es seit kurzem ein neues Meisterwerk unter den Grillfreunden: Weber’s Classics: Die besten Originalrezepte der Grill-Pioniere Und jetzt kannst du „Weber´s Classics“ gewinnen. Dazu brauchst du nur einen kurzen Kommentar am Ende dieses Beitrags mit deinem Namen, deiner E-Mail Adresse und deinem Lieblingsrezept beim Grillen hinterlassen. Der Gewinner […]