Die beste Grillfleisch Marinade für Geflügel wird mit Joghurt und Knoblauch zubereitet.
Grillfleisch marinieren ist nicht schwer. Doch nicht jede Marinade wird auch wirklich zum positiven Geschmakserlebnis. Natürlich, es ist Geschmacksache – aber es gibt schon einige besonders leckere Rezepte. Und genau diese möchte ich unter diesem Post sammeln.
Meine Lieblingsmarinade:
Knoblauch Joghurt – Grillfleisch Marinade
1/2 Becher Joghurt
2-3 Zehen Knoblauch
3 EL Olivenöl
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Knoblauch pressen und lle Zutaten verrühren. Das Grillfleisch gleichmäßig mit der Marinade einreiben und über Nacht einziehen lassen. Wenn du schon heute grillen willst, dann reichen auch 2-4 Stunden. Besonders praktisch ist es, das Fleisch mit der Marinade in einen Gefrierbeutel zu füllen, dann verteilt sich die Marinade gut um das Grillfleisch und kann gut einziehen.
Dauer: 10 Minuten Zubereitung + mind. 2 Stunden Ziehen
Wie magst du dein Grillfleisch am liebsten marinieren?
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