Kategorie: Allgemein

  • Gasgrill Guide 2025: Alles was du über Gasgrills wissen musst

    Gasgrill Guide 2025: Alles was du über Gasgrills wissen musst

    In den letzten Jahren hat der Gasgrill in deutschen Gärten und auf deutschen Balkonen einen regelrechten Siegeszug hingelegt. Kein Wunder, denn er vereint viele Vorteile, die besonders Menschen ansprechen, die:

    • Spontan und ohne lange Vorbereitungszeit grillen möchten
    • Präzise Temperaturkontrolle schätzen
    • Keine Lust auf verschmutzte Hände durch Kohle haben
    • Ganzjährig auch bei widrigen Wetterbedingungen grillen wollen
    • Wert auf gleichmäßige Grillergebnisse legen

    Als leidenschaftlicher Griller und BBQ-Enthusiast mit über 15 Jahren Erfahrung habe ich sowohl mit Kohle- als auch mit Gasgrills gearbeitet. Während der klassische Holzkohlegrill seinen unverkennbaren Charme hat, bietet der Gasgrill eine Kombination aus Komfort und Kontrolle, die für viele Grillsituationen einfach unschlagbar ist.

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  • Der Monolith Grill – Grillfleisch in Perfektion

    Der Monolith Grill – Grillfleisch in Perfektion

    Das macht einen Monolith Grill aus

    Der Monolith Grill ist eine exzellente Weiterentwicklung des Keramikgrills. Mittlerweile gibt es unterschiedliche Serien aus dem Hause Monolith, die immer weiter verbessert wurden. Dennoch haben sie alle ihre grundlegenden Eigenschaften gemein: Sie sind effizient, extrem hochwertig und funktionell.

    • Der Monolith Grill besteht aus erstklassigem Edelstahl und einer besonders hitzebeständigen Keramik.
    • Er verfügt über das Smart-Grid-System, was dir ein multifunktionelles Grillrostsystem auf mehreren Ebenen bietet.
    • Die mehrteilige Feuerbox besteht aus hochwertigem Schamott und verfügt über ein Asche-Entnahmesystem aus Edelstahl.
    • Eine Edelstahl-Glasfaserdichtung sorgt für die ausgezeichnete Abdichtung, was dir selbst feine Temperatureinstellungen erlaubt.
    • Du kannst eine Temperatur von 70 bis 400 Grad Celsius problemlos einstellen.
    • Der Deckel ist selbst bei den großen Modellen besonders leichtgängig.
    • Ein spezielles Chip-Feeder-System bietet dir eine praktische Räucherschiene, mit der du den Rauch aromatisieren kannst.
    • Die gute Isolierung sorgt dafür, dass die Temperatur innen konstant heiß und außen kühl bleibt.

    Deshalb überzeugt der Monolith Grill

    Der Monolith Grill ist bekannt dafür, mit einem sehr dicht abschließenden Deckel ausgestattet zu sein. Der Grund dafür ist die Edelstahl-Glasfaserdichtung, die in der Pro-Serie 2.0 zum Einsatz kommt. Ein überaus gelungenes und effizientes System.

    Das Besondere an diesem Keramikgrill ist folgendes: Du kannst seine Temperaturwerte sowohl im niedrigen als auch im hohen Bereich durchweg konstant halten. Zwischen 70 und 400 Grad Celsius ist alles möglich. Bei diesen Temperaturen eignet er sich für Grillfleisch, ebenso wie für Brot oder Pizza. Die Sauerstoffzufuhr regelst du dabei ganz unkompliziert über den Lüftungsschieber und das Deckelventil.

    Ein Monolith Grill ist eine komplette Outdoor-Küche

    Der Monolith Grill ist weitaus mehr als ein einfacher Grill. Du kannst ihn ohne Weiteres in deine Outdoor-Küche integrieren. Dabei ist er nicht nur ein bloßer Bestandteil der Küchenlandschaft, sondern bildet ihren Mittelpunkt. Möchtest du ihn transportfähig halten, kannst du ihn auf einem Monolith Buggy platzieren. Andernfalls eignet sich der Teakholztisch von Monolith ausgesprochen gut für ihn. Auf diese Weise kannst du ihn problemlos auf deiner Terrasse, bei Events, bei professionellen Außeneinsätzen nutzen. Oder für den Verkauf von Street Food!

    So ist der Monolith Grill konstruiert

    Der Monolith Grill ist modular aufgebaut, sodass er sich im Handumdrehen zusammensetzen lässt. Damit passt sich dein Grill schnell allen Anforderungen an und kann dich durch seine Vielseitigkeit begeistern.

    Der integrierte Deflektorstein ermöglicht dir das indirekte Grillen: Dabei kannst du in dem Grill auch räuchern oder über offener Flamme grillen. Er unterstützt jede deiner Grillvorlieben. Das zweiteilige Rostsystem bietet dir zwei Gar-Zonen gleichzeitig an, sodass du zeitgleich unterschiedliche Gerichte zubereiten kannst.

    Sein Äußeres wirkt sehr ansprechend und ist von Edelstahlbändern eingefasst, die für eine absolute Witterungsbeständigkeit sorgen. Zusätzlich verfügt er über ein kleines Schälchen, in das du Räucherchips, Pellets oder kleine Chunks direkt nachlegen kannst.

    Das Smart-Grid-System mit geteilten Grilleinsätzen

    Geteilte Grilleinsätze, die auch als Smart-Grid-System bekannt sind, kommen bereits seit der Pro-Serie 1.0 zum Einsatz. Dabei handelt es sich um ein neuartiges System: Es ermöglicht dir, verschiedene Gar- und Temperaturzonen auf deinem Grill zu nutzen. Du hast auf unterschiedlichen Ebenen Grillroste, Fettauffangschalen, Gussplatten, Specksteinplatten und Deflektorsteine.

    Sämtliche Grillflächen des Systems, sowie die Zubehörteile, sind geteilt, sodass du immer nur einen Teil der Grillfläche ausstattest. So kannst du auf der einen Seite ein Steak grillen, während du auf der anderen Backwaren, Gemüse oder Fisch garst.

    Ein Monolith Grill bedeutet Grillen mit hohem Sicherheitsfaktor

    Der Monolith Grill ist nicht nur ein praktischer, sondern auch ein sicherer Begleiter durch die Grill-Saison. Er verfügt über hochwertige Keramik und sorgt mit einer Wandstärke von rund drei Zentimetern für hervorragende Temperatureigenschaften. Die unvergleichliche Hitzedämmung trägt dazu bei, dass die Temperatur im Inneren konstant bleibt und kaum nach Außen abgegeben wird. Damit besteht für dich keine Verbrennungsgefahr!

    Zusätzlich profitierst du von seiner extremen Strapazierfähigkeit: Er ist unempfindlich gegenüber Wind und Wetter, sodass du den Monolith Grill selbst im Winter auf deiner Terrasse nutzen kannst. Besonders schön ist, dass die Monolith GmbH ihren Fokus ebenfalls auf Nachhaltigkeit richtet. Denn du brauchst deutlich weniger Holzkohle verglichen mit anderen Grillgeräten, was wichtige Ressourcen schont.

    TOP 10 Bestseller zum Monolith Grill

    Bestseller Nr. 1
    Monolith Classic PRO SERIE 2.0 BLACK inkl. Gestell & Seitentischen Holzkohle Grill Smoker
    • Classic PRO SERIE 2.0 BLACK inkl. Gestell & Seitentischen
    • Smart Grid Rost System (SGS)
    • 5 tlg. Feuerbox, inkl. Metallgerüst und Aschefang
    • Mit Smoke Chip Feeder System
    • GURU Ready – neue Adapteröffnung für elektronische Temperatursteuerung
    Bestseller Nr. 2
    Bestseller Nr. 3
    Bestseller Nr. 4
    Bestseller Nr. 5
    Monolith Keramikgrill Junior Pro 2.0 black Nr. 121021
    • Monolith Junior Pro 2.0 121021 Keramikgrill, schwarz
    • Produkttyp: BARBECUE_GRILL
    • Marke: Monolith
    SaleBestseller Nr. 6
    Monolith Premium Grillkohle 8 kg – aus FSC zertifizierter europäischer Waldwirtschaft – Geschmacksneutral – Blockform
    • Inhalt: 8 kg
    • aus FSC zertifizierter nachhaltiger europäischer Waldwirtschaft
    • Premium Restaurant Qualität
    • Hergestellt aus Hartholz wie Buche, Eiche, Esche und Hainbuche
    • leichtes Entzünden und lange Brenndauer garantiert
    Bestseller Nr. 7
    LANUCN BBQ Smoker Dichtung hitzebeständige Grill Dichtung Hochtemperatur Ersatz passend für Kamado Big Green Egg Grillwagen Holzkohlegrill Kamingrill BBQ Zubehör Set (15’x7/8“x1/8“ Schwarz)
    • Nr. 1 Professionelles Raucher-Siegel: Wir sind die Lieferanten der Hauptfirma BBQ-Rauchergrills, entwerfen besonders die Dichtung für sie. Sie halten effektiv Rauch und Hitze verschlossen.
    • Nr. 2 Hitzebeständig: Faser ist Hauptteil der Dichtungsdichtung, kann es 932 ° C hoher Temperatur widerstehen. Nach Gebrauch ist es nie Pulver von der hohen Temperatur.
    • Nr. 3 Selbstklebend: Sehr einfach anzubringen, ohne dass andere Klebstoffe hinzugefügt werden müssen.
    • Nr. 4 Genug Länge: 15 ft (4,6m) Länge, 7/8 “ (2,2 cm) Breite , 1/8 “ (0,35 cm) dick.
    • Nr. 5 Weithin verfügbar: Fast alle Raucher Grill und Backofen können es verwenden, wie Offset BBQ, Wasserkocher, große Eier, Ofen, Webber, kamadojoe, etc.
    Bestseller Nr. 8
    MONOLITH JUNIOR PRO SERIE 2.0 Keramik Multi-Funktions-Grill mit Keramikfüsschen, Farbe: Schwarz, unendlich viele kulinarische Möglichkeiten
    • Endlose kulinarische Möglichkeiten: Grillen (direkt und indirekt), Backen, Smoken, Räuchern, Garen, Braten (für alle Funktionen ist separates Zubehör notwendig)
    • Funktionalität trifft auf Design: Das Modell JUNIOR ist in 2 Varianten und 2 Farben erhältlich: Aktuelle Auswahl Modell-Variante mit Keramikfüsschen, Grillfarbe: Schwarz
    • Pflegeleicht: Die verbrannte Kohle wird durch eine untere Öffnung entfernt, den Rest der Reinigung übernimmt das Feuer, perfekt für alle die wenig Zeit dafür haben. Die überarbeitete PRO SERIES 2.0 Edelstahl- und Glasfaserdichtung ist beinahe wartungsfrei und noch leichter zu reinigen.
    • Ressourcen schonend: Dank klugem Lüftungssystem verbraucht der MONOLITH JUNIOR sehr wenig Holzkohle im Vergleich zu klassischen Holzkohlegrills. Die Kombination aus Edelstahl und hochwertiger Keramik macht den Grill zum lebenslangen Begleiter während günstige Grills oft nach kurzer Zeit bereits ersetzt werden müssen.
    • Gourmet Grillergebnisse: Der MONOLITH JUNIOR wurde entwickelt für Grillen auf professionellem Niveau. Die schwere Keramik und präzise Dichtung lassen wenig Luft an das Grillgut heran und halten es stets saftig und zart. Die bereits integrierte Vorbereitung für den Guru-Blower ermöglicht das Anbringen einer automatischen Temperatursteuerung.
    Bestseller Nr. 9
    BBQ-Toro Kamado Grill Holzkohlegrill Haiiro Ø 32 cm | Matt Grau, Bubble Frosted Glaze | Mini Holzkohlegrill mit Thermometer & Holzgriffen | Keramikgrill rund, Ceramic Grill Ei, Smoker, BBQ Grillofen
    • WAS IST EIN KAMADO? | Ein High-End Kohle Keramikgrill, mit dem Sie, dank seiner hohen Masse an Keramik, eine optimale Hitzespeicherung erreichen. Durch den Kamineffekt wird das Brennmaterial im Keramikgrill Kamado effektiv verbrannt und deutlich weniger davon benötigt.
    • ALLROUNDER | Perfektes Grillen, Kochen, Räuchern und Backen. Schmoren und Dämpfen – mit dem HAIIRO kein Problem. Oder einfach mal eine leckere und knusprige Pizza backen? Ein japanischer Grill eignet sich für so gut wie jede Gartechnik. Das Thermometer im Deckel misst zuverlässig die Temperatur bis 425°C bzw. 800°F.
    • PRAKTISCH & SICHER | Der BBQ Grill besitzt ein Untergestell, welche aus Stahl besteht. Durch die integrierte Sicherung bleibt der Deckel trotz seines Gewichts auf Wunsch immer geöffnet. Aufgrund seiner Größe ist dieser Kamado-Grill perfekt für kleinere Grillsessions.
    • OBERFLÄCHE | Durch die glasierte Oberfläche mit Krakelee ist die Keramik robuster und widerstandfähiger gegen Temperaturschwankungen. Durch diese Krakelee ist die Keramik bruchsicherer und langlebiger. Die glasierte Krakelee-Oberfläche wertet den Mini Grill besonders auf und schützt ihn gleichzeitig vor Kratzern und Stößen.
    • DESIGN | Ein Highlight für Ihre Outdoor-Küche! Elegantes Design mit hochwertigen Materialien und bester Verarbeitung von Keramik, Stahl und Bambus. Erleben Sie mit diesem Grill Ei ein tolles Barbecue-Event mit Familie und Freunden für Grillen mit Stil.
    Bestseller Nr. 10
    Monolith Mono-Lighter
    • Grillanzünder Mono Light ; Hersteller: Monolith ; Leistung: 2000 Watt ; Kabellänge: 3 m ; Temperatur: bis 600 °C
    • Der Monolith Grillanzünder Mono Lighter ist das perfekte Werkzeug, um Ihren Grill in Gang zu bringen. Er wird elektrisch betrieben und verfügt über eine Leistung von 2000 Watt. So wird eine Temperatur von bis zu 600 °C erreicht. Angezündet werden die Kohlen, indem der Grillanzünder eingeschaltet und auf diese gelegt wird, bis sie glühen. Danach wird er angehoben und als Heißluftföhn verwendet.
    • Besonders für Monolith-Keramikgrills ist er optimal geeignet, aber auch alle anderen Holzkohlegrills können mit dem Monolith Grillanzünder Mono Lighter bestens angezündet werden.

    Letzte Aktualisierung am 31.07.2025 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

    Dieses Zubehör macht den Monolith-Grill-Genuss perfekt

    Der Grill der Monolith GmbH zeichnet sich durch die besonderen Genussmomente aus, die er dir beschert. Insbesondere das vollautomatische Lüftersystem hilft dir dabei, die Gartemperatur im Blick zu behalten. Allerdings musst du dabei nicht selbst einschreiten: Der Monolith Grill kümmert sich in Eigenregie darum und reguliert sie anhand der eingestellten Werte. Damit gelingt dir das Slow und Low Grillen im Handumdrehen!

    Praktisch ist aber auch das Zubehör, das in deiner Grillausstattung nicht fehlen sollte: So kannst du deinen Monolith Classic beispielsweise auf einen flexiblen Buggy setzen. Das erleichtert dir den Transport. Er basiert auf Schwerlast-Gummirädern, mit denen du den Teak-Holztisch und deinen Monolith Grill problemlos über jede Unebenheit hinweg rollst.

    Neben diesem unkomplizierten Transportmittel kannst du weiteres Zubehör für deinen Monolith Icon oder einen anderen Monolith Grill erwerben. Diese unterschiedlichen Zubehöre erlauben es dir, das gesamte Potenzial des Grills auszuschöpfen. Beispielsweise kannst du ihn mithilfe einer Steinplatte zu einer perfekten Feuerplatte umfunktionieren. Alternativ lassen sich Rotisserien, Halterungen für deinen Wok oder Pizzasteine darauflegen. Auf diese Weise passt du deinen Monolith Grill ganz auf deine eigenen Bedürfnisse an!

  • Grillen mit Kindern – das lieben die Kleinen

    Grillen mit Kindern – das lieben die Kleinen

    Grillen mit Kindern macht Spaß, wenn man einige Dinge beachtet. Mit Nürnbergern und Co ist es schnell und einfach. Doch es gibt noch eine ganze Menge mehr Ideen, wie du in diesem Artikel erfahren kannst.

    Oft ist da die ganze Familie mit Kindern dabei. Beim Grillen mit Kindern steht vor allem die Sicherheit an erster Stelle. Um Unfälle zu vermeiden, solltest Du ein paar Dinge beachten. Für Spiel, Spaß und Spannung gibt es einige Kniffe und Tricks und leckere Grill-Rezepte, die auch den Kleinsten schmecken.

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  • Bio Schweinefilet am Stück grillen

    Grundsätzlich wird Schweinefleisch ja komplett durchgegart. Das Schweinefilet hingegen braucht nicht ganz „trocken“ werden. Ein leichtes Rosa ist genau richtig. So dass es im Kern saftig bleibt.

  • Knister Grill jetzt bei Kickstarter bestellbar

    Knister Grill jetzt bei Kickstarter bestellbar

    Endlich ist er da. Der Knister Grill ist seit heute bei Kickstarter bestellbar.

    Und wie ihr wisst: Wer zuerst kommt, grillt zuerst.

    Habe gesehen, dass bei der Kickstarter Kampagne schon richtig was los ist. Freut mich, dass sich schon so viele Unterstützer gefunden haben, die als erste dabei sein wollen!

  • Knister Grill – wie geil ist das denn!

    Knister Grill – wie geil ist das denn!

    Ein mobiler Grill, den du auf deinem Fahrradlenker zur Isar fahren kannst? Zu geil um wahr zu sein? NOCH! Denn ein ziemlich cooles Startup ist hier in München gerade am Durchstarten. Am 14. Mai startet die „Kickstarter“ Kampagne zur Finanzierung der ersten großen Runde. Hier ein paar Infos zu diesem coolen Produkt.

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  • Lendensteak Grillen

    Lendensteak Grillen

    Zur gegrillten Rinderlende gab es heute Aubergine, Süßkartoffeln und Kräuterbutterbaguette.

    Das Steak war noch tiefgefroren, daher habe ich es kurz im Wasserbad angetaut. Und weil ich großen Hunger und wenig Geduld hatte, kam das gute 300 Gramm Stück im Kern noch gefroren auf den Grill. Macht man nicht. Ich schon 😉

    Müsste es dann noch in Streifen schneiden und kurz drauf legen, damit es in der Mitte nicht mehr roh war. Die zweite Hälfte konnte noch in Ruhe ziehen und war dann perfekt rosa.

    Wie man auf dem Bild sieht, sind die Aubergine und Süßkartoffeln schon etwas stärker gegrillt. So bekommen Sie Geschmack und sind nicht so matschig.

  • Pizzabrötchen, Kräuterbutterbaguette und Bioputenbrust grillen

    Pizzabrötchen, Kräuterbutterbaguette und Bioputenbrust grillen

    Manchmal schaut es auch ganz einfach aus. Dabei sind Pizzabrötchen und Kräuterbutterbaguette gar nicht so einfach zu Grillen. Die Hitze darf nicht zu groß sein, dann werden sie schwarz. Aber knusprig sollte es ja trotzdem werden.

    Heute habe ich eine Putenbrust am Stück gegrillt. Als der Hunger größer wurde, habe ich das gute Stück einfach in Scheiben geschnitten. Dann war es in wenigen Minuten fertig.

  • 2 x Grillen an einem Tag

    2 x Grillen an einem Tag

    Mittags etwas Leichtes, heut habe ich es mir einfach gemacht. Ein Rinderlendenspieß und ein Schweinefiletspieß hab ich mir einfach fertig mariniert beim Metzger geholt. Dazu meine Lieblinge:

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  • Das richtige Wetter zum Grillen

    Heute war wieder einer der Tage, an denen man einfach gern grillen würde. Die Sonne kam raus und brachte frühlingshafte Temperaturen aufs Programm. Und natürlich roch es bei meiner Radltour mit den Kindern dann auch gleich noch lecker nach Steaks und Co.