Einen neuen Gasgrill Einbrennen ist nicht kompliziert. Der Sommer steht vor der Tür, die Freizeit wird immer öfter draußen verbracht, der Mensch fühlt sich der Natur wieder näher … Und schon wird der neue Gasgrill angeschafft. Wenn der erst mal angekommen ist, stellen sich die ersten Fragen: Müssen wir irgendetwas beachten? Ist das mit dem… Den Gasgrill Einbrennen weiterlesen
Pizzastein Test auf dem Gasgrill
Pizza das Leibgericht der Welt Nicht umsonst ist die italienische Küche die weltweit am beliebtesten. Pasta findet sich auf fast allen Speisekarten, aber der ungeschlagene Liebling ist nach wie vor die Pizza. Egal ob in China oder Amerika, eine Pizzeria findet, man eigentlich überall. Zwei Dinge sind für den authentischen Geschmack maßgeblich. Einerseits sollte eine… Pizzastein Test auf dem Gasgrill weiterlesen
Bio Schweinefilet am Stück grillen
Grundsätzlich wird Schweinefleisch ja komplett durchgegart. Das Schweinefilet hingegen braucht nicht ganz „trocken“ werden. Ein leichtes Rosa ist genau richtig. So dass es im Kern saftig bleibt.
Knister Grill jetzt bei Kickstarter bestellbar
Endlich ist er da. Der Knister Grill ist seit heute bei Kickstarter bestellbar. Und wie ihr wisst: Wer zuerst kommt, grillt zuerst. Habe gesehen, dass bei der Kickstarter Kampagne schon richtig was los ist. Freut mich, dass sich schon so viele Unterstützer gefunden haben, die als erste dabei sein wollen! https://www.kickstarter.com/projects/1126809813/knister-grill-the-extendible-bbq-you-can-transport
Schweinebraten auf dem Grill zubereiten
Schweinebraten auf dem Grill, da schlägt mein Herz gleich höher. Was sonst sollte man hier in Bayern auf dem Grill zubereiten?!? Das Schweinebraten sollte rechtzeitig aus dem Kühlschrank genommen werden, damit die Kerntemperatur schon mal ein wenig Richtung Raumtemperatur steigen kann.
Knister Grill – wie geil ist das denn!
Ein mobiler Grill, den du auf deinem Fahrradlenker zur Isar fahren kannst? Zu geil um wahr zu sein? NOCH! Denn ein ziemlich cooles Startup ist hier in München gerade am Durchstarten. Am 14. Mai startet die „Kickstarter“ Kampagne zur Finanzierung der ersten großen Runde. Hier ein paar Infos zu diesem coolen Produkt.
Lendensteak Grillen
Zur gegrillten Rinderlende gab es heute Aubergine, Süßkartoffeln und Kräuterbutterbaguette. Das Steak war noch tiefgefroren, daher habe ich es kurz im Wasserbad angetaut. Und weil ich großen Hunger und wenig Geduld hatte, kam das gute 300 Gramm Stück im Kern noch gefroren auf den Grill. Macht man nicht. Ich schon 😉 Müsste es dann noch… Lendensteak Grillen weiterlesen
Pizzabrötchen, Kräuterbutterbaguette und Bioputenbrust grillen
Manchmal schaut es auch ganz einfach aus. Dabei sind Pizzabrötchen und Kräuterbutterbaguette gar nicht so einfach zu Grillen. Die Hitze darf nicht zu groß sein, dann werden sie schwarz. Aber knusprig sollte es ja trotzdem werden. Heute habe ich eine Putenbrust am Stück gegrillt. Als der Hunger größer wurde, habe ich das gute Stück einfach… Pizzabrötchen, Kräuterbutterbaguette und Bioputenbrust grillen weiterlesen
2 x Grillen an einem Tag
Mittags etwas Leichtes, heut habe ich es mir einfach gemacht. Ein Rinderlendenspieß und ein Schweinefiletspieß hab ich mir einfach fertig mariniert beim Metzger geholt. Dazu meine Lieblinge:
Das richtige Wetter zum Grillen
Heute war wieder einer der Tage, an denen man einfach gern grillen würde. Die Sonne kam raus und brachte frühlingshafte Temperaturen aufs Programm. Und natürlich roch es bei meiner Radltour mit den Kindern dann auch gleich noch lecker nach Steaks und Co.